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山东配资

陕西榆林市“早”“晚”味蕾的碰撞 “羊”的诱惑

   信息来源:BXFTpzfPw

山东配资早上7:30 沙河口市场 许记兄弟羊杂碎

陕北粉条, 葱花 , 香菜, 油炸土豆条 , 熬制许久的羊汤……

山东配资要说榆林好吃又勾人的羊杂碎,满大街遍地都是,对于外地人来说味道都一样,不过当地每一位食客却有自己钟情的口味。从事美食电商的年轻人高涛就喜好沙河口市场的许记兄弟羊杂碎。

山东配资“家在榆林美食”电商 高涛:

这家的味道把握的比较稳定,所以我经常来这儿喝了。榆林羊杂碎分几种,一种是口味比较重的,一种是口味比较清淡一点的,他家的口味比较清淡一些的,我还比较喜欢。过瘾!

高涛热爱的这家店是榆林城的一家羊杂碎名店,店面也从小到大,由多年前的小门脸开成现在的连锁店,疫情前,每天生意相当火爆,每天下午3点就关门歇业了。最近,虽说重新开门营业,但是营业额比最高的时候还有点差距,90后老板许亭想了不少办法。

许记兄弟羊杂碎店长 许亭:

山东配资我们还对营业时间更改了,由下午的三点调整为下午的七点半。记者:能回到去年的正常水平不?全天营业的话,差不多。还准备从其他方面下手,比如说,配送呀什么的。

榆林群众对当地美食很有眷恋,即使外出多年仍然非常怀念。高涛自己也是本地美食的热衷者,前两年就成立了“家在榆林美食”电商平台。今年以来,受疫情影响,电商的订单量大幅度增加,高涛反而要比往年都要忙了。中午草草定个外卖,不过外卖的单子里是羊肉蒸饺。

“家在榆林美食”电商 高涛:

山东配资对于小餐饮的话,他们增加营业时间,然后是开通直播,带货的功能,还有提供送货上门的服务,跟外卖合作。我们单量上去了,营业额上去了。现在几十个订单,上百个订单,操作起来时间比较紧,负责采购的,负责发货的,都感觉比原来压力要大一些。

山东配资随着天然回暖,一天忙碌下来,榆林人的夜生活更多是吃夜市,吃小吃。夫子庙小吃街成为不少年轻人的选择。

山东配资晚上8:00 夫子庙小吃街

高涛和朋友在小吃街转了一圈,最后还是选择了生意最火爆,也是他十分钟爱的烤羊蹄。

羊蹄 猪蹄 羊拐筋,羊头羊肚羊脑子……

山东配资“家在榆林美食”电商 高涛:

山东配资一起来这儿,吃点羊蹄子,吃点烤肉,喝点啤酒,聚一聚,聊聊天,谈谈心。

山东配资羊蹄是榆林人的宵夜首选,不管是吃完饭,喝完酒,还是逛完街,做在路边,吃一两个香辣羊蹄,那叫一个过瘾,满满的都是幸福。榆林的喜来乐羊蹄算是其中的品牌了,之前两个多月没营业。

榆林市民:

山东配资娃娃一直呆在家里,出不了门,上网课的时候,比较闷,现在天气暖和了,稍微带娃娃出来散散心,吃点小吃,为了娃娃高兴。

山东配资灯火通明的街上,有各个年龄段的顾客。各种美食,各种诱惑,逐步将人们从家里牵出来,把步伐留住……

[记者]马腾,王国师


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